2007.10.09 01:01豚肉ソテー ブルーベリーソースきのう、朝、ホットケーキが食いたくなって、サナにつくってもらった。そのときブルーベリージャムもつくってくれて、これがうまかった。食べたときにピン！ときた。これはうまい肉のソースになるんじゃないかと。試しにブタ肉ローストつくってみた。・塩こしょうしたブタ肉をバターで炒め、日本酒でフランベ。（２分）・よく焼けたら、ブルーベリージャムをスプーン...
2007.10.06 21:48ミッドタウン連休ポロッと暇になり六本木の国立新美術館とミッドタウンに行く。天気よくて大盛況。いろいろうまそうな食いものやたくさん。フードコートがクールかった。確かニューヨークのメグをデザインしたインテリアデザイナーだったと思う。デザインサイトはデザイン好きな人が「すごいいい！」とか言いそうな感じ。この手の建て物もコンセプトも、アメリカとかオランダとか...