新年会

きょうから宴会にっきをつけることにした。なぜか。そう、ぼくは、ほぼ毎週家で宴会をする無類の いえ宴会将軍なのだ。■2005ねん新年会。■参加者キヨ(ムサビラグビー、テレパーク彼方)、キヨ彼女クミちゃんはまはま きむ ささぽん(会社けらい)さなえ(彼女)互いは面識ないはずなのに、なぜか一升瓶のとみのほうざんが2時間待たずしてなくなった。おそるべし家パワー。■今夜の事件夜中の2じころ、凄い爆発音がした。何ごとかと思ったら、うちのマンションの4階のひとが、ガスボンベを爆発させたらしい。すごいかずのオレンジのふくをきたレスキュー、消防のひとと消防車、救急車、警察、東京ガスの人で騒然としたがなんともなかったようだ。未だ真相はわからず。。。■今回のボミットいったんねたあと3かいボミるために起きた。つらかった。。---昨日のメニュー【前菜】 さしみ  とろ 天然ブリ カンパチ酢じめ en salata mixta つきだし  こもちこんぶ くじらベーコン  やきもの  ねぎ きのこなど【1st】 ちんじゃおろーすー 激辛ぶたキムチ【2nd】 和風ビーフシチュー さといも にんじん かぶ ひらたけ など【メシ】 リゾットふうチーズおじや  パン(バゲット)【ドルチェ】  シュークリーム プリン【さけ】 とみのほうざん 一升 芋焼酎 ビール 一番絞り 15本  日本酒 はん升瓶 とび道具  テキーラ ウォッカ そのほか■感想と反省・とろがうまかった。さしみはもう少し必要だったな。酢でシメたかんぱちが、思いのほか好評・和風シチューはとてもうまくいった。昆布だしで、ワインのかわりに黒ビールと焼酎で煮込む。里芋がいいかんじ。カブも。肉も脂身のないところを使って、あっさりと。里芋は、しおでよく揉み、ぬめりをかなりとってから入れたのが正解。勢いあまったテキーラとウォッカが翌日を台なしにしてしまった。。。 

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